Cascina Ghercina

Piemonte DOC Dolcetto 2017

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Un vino incredibilmente familiare

Una morbidezza mai molle, un colore bordeaux violaceo e sentori di ciliegia e mora, tutto in perfetto equilibrio per farci compagnia ogni giorno.

Vitigno: 100% Dolcetto.

Area produzione: Piemonte.

Vinificazione: Pigiadiraspatura, fermentazione in acciaio inox con controllo di temperatura a 28°-30°C. Macerazione delle bucce per 6 giorni con rimontaggio giornaliero.

Affinamento: affinamento in acciaio inox.

Longevità: 2 anni.