Cascina Ghercina

PIE' Piemonte Doc Brut Spumante

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Brut Spumante 

PIE' Piemonte Doc Brut è  ottenuto dalla vinificazione con metodo Martinotti o Charmat.

Nel bicchiere si presenta di colore bianco e brillante con un perlage fine e persistente. Al naso emergono delicati sentori di di fieno e fiori gialli.

E' un vino conviviale, ottimo da aperitivo, anche per cocktail e spritz.  Abbinato al pasto può accompagnare crostacei e piatti di pesce oppure il dessert.


Vitigno:  Cortese e Chardonnay

Area produzione: Piemonte

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio inox  a temperatura controllata . Seconda fermentazione con lieviti selezionati come previsto dal metodo Martinotti o Charmat

Longevità: 2/3 anni.

 

 


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