Metodo Classico Nebbiolo d'Alba DOC 2015

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Una scommessa vincente: un metodo classico a base Nebbiolo

Una scommessa vinta: uno spumante Metodo Classico prodotto con uva nebbiolo, affinato 24 mesi sur lie e presentato in un’affascinante colore rosato. Un perlage fine e molto persistente, un bouquet delicato che richiama note di rosa, di viola e di pompelmo, un palato delicato che trasuda eleganza. Questo è un vino che conquista, è il regalo ideale per festeggiare eventi importanti, è emozione allo stato puro.

Vitigno: 100% Nebbiolo.

Area produzione: Langhe.

Vinificazione: Macerazione a freddo delle uve in pressa, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento: Imbottigliamento, rifermentazione in bottiglia e affinamento su lieviti per 24 mesi e poi sboccatura.

Longevità: 5 anni.