Un colore rosso intenso, indimenticabile
Il Barbera è il vitigno piemontese per eccellenza, sinonimo di tradizione e protagonista quotidiano del mondo rurale locale. Questo vino sorprende per finezza e dolcezza olfattiva.
Il prezioso color rubino intenso conferma la maturità dei grappoli alla vendemmia e anticipa le note di frutta matura e di liquirizia che troviamo in bocca. Avvolge con morbidezza il palato e lascia una piacevole sensazione calda che ricorda il velluto.
Vitigno: 100% Barbera.
Area produzione: Langhe.
Vinificazione: Pigiadiraspatura, fermentazione in acciaio inox con controllo di temperatura a 28°-30°C. Macerazione delle bucce per 8 giorni con rimontaggio giornaliero. Successivo affinamento.
Longevità: 5 anni.
Riconoscimenti