Il bianco del Gavi
Il suo colore paglierino chiaro ricorda il riverbero lucente del mare che vibra all’orizzonte, i suoi profumi agrumati e le note minerali rimandano al vento tiepido di collina, dove è bello farsi scompigliare i capelli, liberando i pensieri. Un vino amabile e di piacevole beva che si fa protagonista all’ora dell’aperitivo così come ad una cena a base di pesce e crostacei.
Vitigno: 100% Cortese.
Area produzione: Comune di Gavi.
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata a 18°-20°.
Affinamento: Affinamento in acciaio inox.
Longevità: 2 anni.
Riconoscimenti
Annata 2022 Medaglia d'Oro 60° Mostra Nazionale Vini di Pramaggiore 2023
Annata 2020 - Medaglia d'Oro 60° Mostra Nazionale Vini di Pramaggiore 2021
Annata 2019 - Oscar d'Oro e Medaglia d'oro alla Mostra Nazionale Vini di Pramaggiore 2020